La concejala de Patrimonio Histórico y Turismo del Consistorio guiense, María del Carmen Mendoza, presentó hace unos día en FITUR la Guía Turística del Patrimonio Natural y Cultural de Santa María de Guía en el transcurso de un acto en el que estuvo acompañada por la viceconsejera de Turismo del Gobierno canario, María del Carmen Hernández Bento, y el consejero de Turismo del Cabildo grancanario, Roberto Moreno.
Según explicó María del Carmen Mendoza durante la presentación, esta Guía Turística “es un instrumento esencial donde se recoge de forma exhaustiva y perfectamente detallada todos los recursos y la riqueza patrimonial con la que cuenta nuestro municipio desde el punto de vista artístico, cultural, arqueológico, arquitectónico, etnográfico y cultural”, señaló.
Se trata, resaltó Mendoza, de una obra “de fácil manejo, escrito en un lenguaje sencillo, didáctico y asequible a todos los públicos y que sintetiza, por primera vez, todo el legado cultural que posee este municipio”, apuntó.
En sus páginas destaca también todo lo relativo al patrimonio arqueológico del municipio, con el Cenobio de Valerón como principal referente, y el patrimonio etnográfico, con un apartado especial al Queso de Flor de Guía.
