ESTE JUEVES SE PROYECTA
Este jueves, 5 de mayo, dentro de la iniciativa "Jueves de Cine", se proyectará la película "Un toque de canela" (2003), del director griego Tassos Boulmetis. La proyección tendrá lugar, como en otras ocasiones, a las 20:00 horas en
* Argumento:
"Un toque de canela" es una historia sobre un joven griego (Fanis) criado en Estambul, cuyo abuelo y mentor, un filósofo culinario, le enseña que tanto la comida como la vida necesitan una pizca de sal para darles el toque de sabor que ambas requieren. Con el paso del tiempo Fanis se convierte en un excelente cocinero y emplea sus habilidades culinarias para darle sabor a las vidas de aquellos que le rodean.
Treinta y cinco años más tarde abandona Atenas y vuelve a su tierra natal, Estambul, para reunirse con su abuelo y su primer amor; un viaje de retorno sólo para darse cuenta de que ha olvidado darle ese toque de sabor a su propia vida… Como solía decir su tío… “Hay dos tipos de viajeros en la vida, aquellos que parten y aquellos que retornan, los primeros miran el mapa, los segundos miran al espejo…” Ahora es momento de que nuestro héroe eche una mirada a su propio espejo.
* La crítica:
Por Julio Rodríguez Chico: “En la mejor tradición del cine gastronómico, el director griego Tassos Boulmetis nos ofrece un plato exquisito al paladar y agradable a la vista. Concebida como un cuento de tradición oral con tintes de realis-mo mágico, asistimos al viaje y recuerdos de un (g)astrónomo, que vuelve desde las estrellas del presente hasta la cocina de su infancia para descubrir esas cosas que no se ven pero que
condimentan los platos, que hacen sabrosos y digeribles los contratiempos que la vida depara. Así, las especias y el amor vendrán a aportar el sabor de la esperanza en una vida más armoniosa y pacífica, sin marginaciones ni deportaciones.
La puesta en escena de esta deliciosa obra participa de la fantasía mágica que hace volar un paraguas rojo por los cielos, saborear un plato que se está preparando con fotogramas, oler una postal de
(Julio Rodríguez Chico es Licenciado en Historia y Master en Historia y Estética de
